YEZI RESTAURANT & TEAHOUSE
Découvrez l’art d’une cuisine panasiatique supérieure chez YEZI. Les plats sont réalisés de façon méticuleuse par des chefs experts dans un décor inoubliable. En plus de cela, elles mettent en avant les saveurs intenses et les traditions culinaires variées de toute l’Asie. Depuis les plats sautés aromatiques de Thaïlande aux délicieux sushis japonais, en plus d’une sélection des meilleurs thés du monde de desserts raffinés, chaque bouchée vous fera voyager dans un univers gastronomique en faisant appel à la vue, à l’odorat et au goût.
THE RESTAURANT
Overseen by Head Chef Werner Seebach renowned for his time at London’s Sushi Samba, Roka and Chino Latino, Executive Chef Dino Knežević, and Dim Sum Chef Tom Tian Hau Low, expect a menu bursting with dim sum, sashimi, yakitori and more, plus exclusively designed tasting menus that take you on a journey through modern Asian cuisine, and showstopping signature plates finished tableside.
Horaires de travail : 12h00 – 23h00
Petit-déjeuner : de 06h30 à 10h30
THE TEAHOUSE
A European inspired patisserie offering unique petits gateaux and macarons infusing the intricate flavours of Asian cuisine. Perfect from day to night, whether paired with one of our exclusive YEZI teas, or creative cocktails. Also available to takeaway.
Horaires de travail : 07h00 – 01h00, vendredi, samedi : 07h00 – 01h00
THE BAR
The YEZI bar has a special signature cocktail list that are inspired by the Asian philosophy of the five elements; Wood, Fire, Earth, Metal and Water. Each drink will captivate the guests’ imaginations via their senses with grounding flavours, earthy botanicals, and intriguing aromatics.
Horaires de travail : 07h00 – 01h00, vendredi, samedi: 07h00 – 01h00