YEZI RESTAURANT & TEAHOUSE
Descubre el arte de la cocina panasiática de nivel en YEZI. Sí, son platos elaborados con sumo cuidado por chefs expertos en un entorno inolvidable. Pero todavía hay más: es una exhibición de los ricos sabores y las variadas tradiciones culinarias de toda Asia. Desde aromáticos salteados tailandeses hasta deliciosos rollos de sushi japonés, pasando por un surtido de los mejores tés del mundo y postres de lujo, cada bocado te transportará a un viaje gastronómico a través de la vista, el olfato y el gusto.
THE RESTAURANT
Supervisado por el chef Werner Seebach, reconocido por su paso por Sushi Samba, Roka y Chino Latino de Londres, el chef ejecutivo Dino Knežević y el chef de Dim Sum Tom Tian Hau Low, le espera un menú repleto de dim sum, sashimi, yakitori y más, además de platos exclusivos. Menús de degustación diseñados que lo llevarán en un viaje a través de la cocina asiática moderna y platos exclusivos espectaculares terminados junto a la mesa.
Horario de trabajo: 12:00 – 23:00h Desayuno: 06:30 – 10:30h
THE TEAHOUSE
Una pastelería de inspiración europea que ofrece petits gateaux y macarons únicos que infunden los intrincados sabores de la cocina asiática. Perfecto del día a la noche, ya sea combinado con uno de nuestros exclusivos tés YEZI o cócteles creativos. También disponible para llevar.
Horario laboral: 07:00 – 24:00h, viernes y sábado: 07:00 – 01:00h
THE BAR
El bar YEZI tiene una carta especial de cócteles exclusivos inspirados en la filosofía asiática de los cinco elementos; Madera, Fuego, Tierra, Metal y Agua. Cada bebida cautivará la imaginación de los invitados a través de sus sentidos con sabores profundos, ingredientes botánicos terrosos y aromas intrigantes.
Horario laboral: 07:00 – 24:00h, viernes y sábado: 07:00 – 01:00h